Aplicaciones Industriales

El Departamento de Aplicaciones Industriales fue creado para apoyar las actividades de investigación y docencia de las carreras de grado y postgrado del área industrial relacionados con Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos y Química Industrial.

Líneas de Investigación

Diseño de procesos extractivos y de fabricación para productos de interés alimenticio e industrial a partir de materias primas nacionales.
Evaluación de materias primas y procesos productivos para biocombustibles.
Simulación y modelado de procesos industriales.
Biotecnología para el desarrollo de productos de interés industrial.
Tratamientos termoquímicos para la obtención de productos y materiales de alto valor agregado.
Tecnologías del medio ambiente y energías renovables.

Observación: Debido a la versatilidad del plantel de investigadores, los mismos realizan trabajos en simultáneo en las diferentes líneas de investigación declaradas, existiendo una sinergia dinámica de apoyo constante entre los diferentes miembros del departamento.

Miembros

TRATAMIENTO	CARGO	CATEGORIZADOS EN EL PRONII	LINK CVPY	E-MAIL
Prof. I.Q. Shirley Johanna Duarte, MSc.	Jefe de Departamento	Nivel I	https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=f107ea685efdfe78833c300783f661f9	sduarte@qui.una.py
Prof. I.Q. Juan Daniel Rivaldi, DSc.		Nivel I	https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=2b42d76aeedbce3f66dabc26d091f578	danielrivaldi@gmail.com
Prof. I.Q. Michel Galeano, D.Sc.		Nivel I	https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=1596b38cb62ef606cd90d9cbaf7ed961	michelosvaldo@qui.una.py
Prof. I.Q. Carlos Mendez, MSc.			https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=da8467ddc1af657b83f01e8dd0aedd69	cmendez@qui.una.py
Prof. I.Q. Maria Laura Correa, MSc.			https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=5f8e9b50877895e71b8c48cd08939b5d	lauracorrea087@gmail.com
Prof. I.Q. Mario Smidt, Mg.			https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=bdcaaca5197ce38b76bd1ca3635874c4	msmidt@qui.una.py
Prof. I.Q. Jorge Rodas			https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=0488ddad82a0f42a16f85e62607e2ce1	jrodas@qui.una.py
Ing. Qca. Cristina Penayo, MSc.			https://cv.conacyt.gov.py/publicar/cv?id=a4c4d483153561108ac2d0aef55309c0	mcpenayo@gmail.com

Proyectos de Investigación y Desarrollo

Proyecto 14 INV 001-“Estudio del proceso de industrialización de nueces de macadamia, con calidad de exportación”

Infraestructura / Equipamientos

El departamento cuenta con laboratorios y planta piloto que comparte con la docencia de grado y postgrado. Los equipos de uso mas frecuentes en investigación con que se cuenta son: equipo de extracción sólido –líquido con sistema de evaporación al vacío, secadero spray, columna de destilación continua de 20 platos, caldera de producción de vapor de 8 kg/cm² de presión, equipo de intercambio iónico, equipo de absorción gas-líquido, horno eléctrico hasta 1200 ºC, bomba calorimétrica, bomba de vacío, sistemas de filtración, sistemas de molienda y tamizado de sólidos, balanza, balanza analítica, estufa, mufla, refractómetro AB, refractómetro portátil, polarímetro, phmetro, espectrofotómetro UV/vis, extractor de lípidos, extractor soxhlet, planchas calefactoras con agitación magnética, turbidímetro, crioscopio, centrífuga de cesta, centrífuga de tubos